Kartuli kui põllukultuur
Kartul
Ander Asur Tanel Säde
Sisukord
• Ajalugu ja levik
• Sordid
• Kasvatamine
• Haigused ja kahjurputukad
• Kasutamine
• Toiteväärtus ja keemiline koostis
• Huvitavad faktid
Ajalugu ja levik
• Lõuna-Ameerika Andide kõrgmäesik
• 14 000 aastat
• 16. sajand leitud kultuuritaim
• Hispaanlased tõid euroopasse
• Eestis 18. sajandi keskpaik
Sordid
• Ants, Granola, Varajane kollane – Hea
pudrukartul
• Toscana, Granola, Ando – Hea keedukartul
• Anti, Birgit, Gala – Hea praekartul
• Campina, printsess – Hea salatikartul
• Secura, Red lady, Romera – Hea ahjukartul
Kasvatamine
• Üle maailma
• Parasvöötmes
• Valgusnõudlik
• Niiskuse suhtes nõudlik
• Soojus
Haigused ja kahjurputukad
• Eestis 1965. a
• Bakter; seen; viirushaigused
Kasutamine
• Toit- ja loomasööt
• Tärklis; piiritus; siirup;
• Ilutooted, erinevad näomaskid
Toiteväärtus ja keemiline koostis
• Vesi
• ...