Veiniõpetus
Tempranillo ja
Bordeaux viinamarjade segamisel
Rioja ajalooliselt kuulsaim, kui on tegu Reserva või Gran Reserva veinidega; Alavesa veinid
on siidisemad ja pehmemad, Alta priikonnas on võimsamad ja täidlasemad veinid, Baja veinid on
alkohoolsemad ja raskemad, kuid järelmaitses tagasihoidlikumad
Valdepenas juua tasub punaveine, veinid on kerged ja marjased ja kasut Ameerika tammest
veinivaate
Valencia lihtsad valged veinid Merseguera marjast, mis on ilmsetud ja neutraalsed. Kerged
punased veinid Monastrelli ja Garnacha viinamarjast. Head on roosad veinid, mis on mahlased ja
marjased.
Toro osta tasub punaveine, head on Crianza, Reserva ja Gran Reserva
Itaalia piirkonnad
Piemonte tuntuimad Itaalia veinid
Lombardia
Trentino Alto Adige
Friuli Venezia
Veneto kuulus Soave (valge vein)
Toscana kuulus eelkõige Chianti poolest
Umbria, Marche, Lazio
Abruzzi
Puglia mahuveinid
Campania
Sitsiilia
Sardiinia
Viinamarjasordid.
Valged viinamarjad.