Rahvusköök
väikesteks tükkideks. Segan jogurti hulka maitseained, kartuli ja paprika. Jahutan salati
korralikult.
Kui kartulisalat on valmis, pesen tööpinnad ja määrdunud nõud. Valmistan edasi liha.
Kuumutan õli suurel pannil, lisan teise hakitud sibula ja praen, kuni sinul on pehme ja
muutub klaasjaks. Lisan lambaliha ja praen aeg-ajalt segades, kuni lihakuubikud on ühtlaselt
pruunistunud. Lisan tomatipasta ja jogurti ning segan ühtlaseks. Hautan ilmakaaneta potis,
kuni vedelik on lihasse imbunud. Siis katan poti kaanega ja hautan veel tasasel tulel, kuni liha
on pehme. Aeg-ajalt segan ja vajadusel lisan ka natukene vett. Keedan riisi ja kui riis on
pehme siis kurnan vee välja.
Garneerin road ja serveerin.
Pesen tööpinnad ja määrdunud nõud.
6
Toiduainete tellimus
7
Koguse
annaabi.ee 
