Lauanõud
Steiginuga, kui tellime poolverise liha. Sihuke peenike.
Tigude söömiseks on mingi tangid ja siis õngitseme sealt väikse kahvliga.
2. Sserveerimisriistad
Lusikas , suur, saab tõsta midaiganes, salat jne
Lusikas ja kahvel, suured, või nö tangid, et saaks tõsta. Salati jaoks ka sihuke mis meenutab sabaga
kammi.
Pirukanuga või yleplaadikookide lõikamiseks suuur nuga.
Tordilabidas, väljamaal on tordi juures see ja igayks lõikab tyki.
Lusikas mis on peenike ja piklik, oliivi söömiseks, auguga.
Vähi juurde tuuakse haamer, vähk kaetakse salfakaga ja siis kolgime haamriga. Enamasti tehakse seda
juba kelneri poolt.
LAUA EELKATE
Praetaldrik alati tooliga keskel, 1,5 kuni 2 cm laua äärest kaugemale ja samapalju noad ja kahvlid, vasakul
pool on leivataldrik.
Väljastpoolt sissepoole võtame noad ja kahvlid, eelkattel on 2 nuga ja kahvlit, vastuvõtul on aga lihtne, et
võtame väljast sissepoole