Kalahari kõrb
rohi, vaid suurel osal kõrbest kasvab põõsastik. Seal kus on kõige põuasemad paigad,
kasvavad ainult pikkade juurtega ja jämedate vartega taimed. Mõndades kohtades
esineb ka palmisalusid, kuid ainult seal kuhu loomad on jätnud maha palmiseemneid
sisaldavaid väljaheiteid. Kalahari kõrbes on paljud taimed kohastunud vett
juuremugulatesse koguma. Kõrbeloomad ja elanikud on sellest teadlikud ja kaevavad
neid mugulaid põua ajal.
Tänu igaaastastele vihmavalingutele muutub Kalahari ilme ning see muudab loomade
elu. Angola kiltmaalt voolav vesi põhjustab põhja pool paikneval Okavango jõel
üleujutusi, mis tekitab soise delta, mis täitub kiiresti kaladega, kes langevad lindude
saagiks. Kõrbes toimuvad muutused põhjustavad toidu otsingul loomadele (pühvlid,
elevandid, gnuud, sebrad jt) rändamise kaugete vahemaade taha. Kui on vihmaperiood,
siis liiguvad nad lõuna poole, et mitte ära uppuda, kuid põuaperioodi ajal liiguvad nad