Introduction to Psychology by Red Plotnik
Vaatamata sellele, et aastakümneid tagasi olid
just priskemad naised kõige ahvatlevamad, miks siis nüüd selline probleem? Mis motiveerib
meid sööma? Kas ainult mao suurus ja selle täitmine on olulised, või siis glükoosi sisaldus
veres? Autor selgitab vastavalt erinevatele uurimustele, et nälja määratavaks bioloogilineseks
teguriks on ajuosa Hyphotalamus, mis vastutab meie toidu tarbimise osas. Katsed rotidel
tõestasid ära, et kui külgmine hyphothalamus oli vigastatud, söögiisu oli kadunud ja rotid
surid näljasurma. Aga vastasel juhul kui oli vigastatud ventromediaalne hyphothalamus tõusis
söögiisu märgatavalt ja vastavalt sellega ka kehakaal kuni 400 %. Seega Hyphothalamus
vastutab kaalu seadepunkti eest, mis hoiab kehakaalu teatud tasemele. Loomulikult kehakaalu
seadepunkti võib osaliselt kindlaks teha ka ainevahetus ehk metabolism, mis on eelkõige
pärilik