EKSOOTILISED VILJAD
kastmeks, teravamaitseliste lihatoitude kastmete maitsestamiseks jne.
Seemnemass kuivatage ning tehke sellest teed.
HURMAA SISSEJUHATUS
Hurmaad ei saa pidada väga uueks viljaks Eestis, kuid tema tarbimine
on siiski väga vähene.
Tomati välimuse kuid pehme magusalt hapuka viljalihaga puuvili on
pärit Hiinast, arvatavasti.
Maitselt meenutab varianti, kus melon kohtub tomatiga, mekk on
sametiselt pehme ning kerge.
Samas on hurmaas piisavalt väärtust, et olla ka eraldi toitainena meie
päevamenüüs.
HURMAA
Viljad on olnud eelajaloolisel perioodil oluliseks toiduallikaks nii Hiinas,
Koreas kui ka Jaapanis.
Hurmaade värvus on sõltuvalt kultivarist oranzikaspunane kuni
kollakasoranz.
Viljad valmivad tavaliselt viie kuu jooksul pärast õitsemist, tavaliselt
oktoobris.
Kasvuhoones kasvatatud taimedel on võimalik esimest saaki saada kaks
kuud varem augusti keskel.
annaabi.ee 
