Ungari veinid
viis aastat tagasi oli saada veinimeiter Tibor Gàli ja Itaalia veinimarkii Niccolo Incisa
koostöös valminud muljetavaldavat Egri Bikavèri (tootjafirma GIA). Kuna hind küündis üle
saja krooni, siis seda eriti ei ostetud ja peagu enam ka maale ei toodud.
Hea ungari veini nautimist segab ikka veel endisaegne arusaam, et ungari vein peab olema
odav. Tõesti, Ungaris toimub jõuline areng ja mõnedki odavad veinid, nagu Chapel Hilli
parimad näited või Hungarovini Egki Bikaver on läinud paremaks. Teisalt leidub meil veel
piisavalt ebamäärase hinnaga ebamäärast jooki, mis Ungarule au ei tee. Kui oleksime Ungari
veini eest nõus maksma 200 krooni, saaksime Villanyst niisuguse Pinot Noiri, mis maitseks
nagu Burgundia neljasajane.
Ungaris on kokku 22 veinipiirkonda ja hulganisti põnevaid kohalikke viinamarjasorte, mis
meile veel tundmata. Täiuslikuma ülevaate saamiseks peaks huviline võtma reisi Ugnarisse.
Terminid ja sordid:
annaabi.ee 
