Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"humeid" - 1 õppematerjal

Liha töötlemine
1168
pdf

Liha töötlemine

” Journal of mented by probiotic lactic acid bacteria. Journal of Agricultural and Food Chemistry 45:1351–1355. the Science of Food and Agriculture 80:2101–2104. Heasman, M., and J. Mellentin. 2001. The Functional Erkkilä, S., M.–L. Suihko, S. Eerola, E. Petäjä, and T. Foods Revolution. London: Earthscan Publications. Mattila-Sandholm. 2001a. Dry sausages fermented Herzallah, S. M., M. A. Humeid, and K. M. Al-Ismail. by Lactobacillus rhamnosus strains. International 2005. Effects of heating and processing methods of Journal of Food Microbiology 64:205–210. milk and dairy products on conjugated linoleic acid Erkkilä, S., E. Petäjä, S. Eerola, L. Lilleberg, T. Mattila- and trans fatty acid isomer content. Journal of Dairy Sandholm, and M.-L. Suihko. 2001b. Flavour profiles Science 88:1301–1310.

Keeled → Inglise keel
22 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun