Kvaliteediauhinnad ja -programmid maailmas
Association (AA) ning rehvi firma Michellini poolt organiseeritud Michellin Red
Guide. Pärast II maailmasõda hakkasid hindamissüsteemide peale mõtlema ka Euroopa
riikides tekkinud riiklikud turismiorganisatsioonid. Aastaks 1970 oli neid veel ainult
viis, kuid 1980. aastaks tõusis arv juba 22ni ning sealt edasi osalesid selles juba 60 riiki
üle maailma. 1979 loodi ühtne Hotellide ja Kohvikute katuseorganisatsioon HOTREC,
mis aitab reguleerida hotellide, restoranide ning kohvikute tööd ja esindab nende huve
Euroopas tänani. Antud seminari töö ülesandeks on tutvustada tänapäeva hotellide
2
tärnisüsteeme ning nendega kaasnevaid tingimusi ja koostada lühike kokkuvõte Eesti
Restoranide ja Hotellide liidu töökorraldustest ja eesmärkidest.
1. EESTI HOTELLIDE JA RESTORANIDE LIIT
annaabi.ee 
