· l'informaticien(ne) arvutitehnik · l'infirmier/l'infirmière õde · l'instituteur/l'institutrice algklassiõpetaja · le/la journaliste ajakirjanik · le/la mécanicien(ne) mehaanik · le médecin arst · le métier amet · le professeur õpetaja · le/la secrétaire sekretär · le/la scientifique teadlane · l'atelier (meess) ateljee · la banque pank · le bureau kontor · le centre hospitalier haiglakompleks · la clinique kliinik · le commissariat de police politseijaoskond · l'entreprise (naiss) ettevõte · l'hôpital (meess) haigla · le magasin pood · le salon de coiffure juuksurisalong · la bureautique kontoritöö · le commerce äri · le droit õigus(teadus) · l'enseignement (meess) haridus · l'hôtellerie (naiss) hotellindus · l'informatique (naiss) informaatika · les médias meedia
kuulukad. Nad tõotasid hoiduda naistest, varast ja alluda distsipliinile. Ordude liikmeskond jagunes kolmeks seisuseks:rüütelvennadpreestervennadteenijavennad (kannupoisid, jalaväelased, käsitöölised)Ordut juhtis tavaliselt suurmeister, kelle võim oli eluaegne. Ordumeistri valis ordukapiitel, kuhu kuulusid ordu kõrgemad ametnikud:suurkomtuur (majandusasjade valitseja)varahoidja (rahaasjade valitseja)ordumarssal (sõjaväe juhataja)hospitalier (juhtis orduhospitali ja heategevusüritusi)prior (kõrgeim vaimulik aukandja, viis läbi pühapäevaseid missasid)lauameister (tegeles toitlustamisprobleemidega)ordukomtuurid (ordu haldusüksuste juhid).Rüütliordude reeglid nägid ette rüütlite ühiselu:ühised söömaajad, kusjuures oli kindlaks määratud, et kaks rüütlit peavad sööma ühest kausistühised magamiskambridühised almustejagamisedsuremine kindlaksmääratud protokollireegleid järgides, kui see ei toimunud