"hospiitsidele" - 1 õppematerjal

Hotellimajanduse ajalooline ülevaade maailmas ja eestis

Great St. Bernard'i kurus avati 1049.aastal augustiini munkade poolt hospiits, mis kandis kuru nime ja millest hiljem arenes samanimeline hotell Maailma vanima ja tänaseni tegutseva hotelli asutamise aastaks peetaks 717. Aastat ja selleks on Jaapanis asuv Hoshi ryokan, kus ehitati kuumaveeallikale võõrastemaja. Keskajal toimunud ristisõjad (1095-1295) aitasid kaasa kaubanduse kiirele arengule ja see tingis vajaduse oluliselt enam reisida. Vastupidiselt hospiitsidele, mis pakkusid tasuta teenust, hakati sel ajal majutust pakkuma tasu eest. 15.sajandil oli keskmises majutusasutuses 20 kuni 30 numbrituba ja toidukoht, lisaks pakuti ka mõningaid lisateenuseid (näiteks hobusetallid klientide hobustele). Kambritel (ehk praegustel numbritubadel) ei kasutatud numbreid, vaid neid nimetati tuntud isikute või linnade järgi. Hiliskeskajal (15.-16.sajandi algus) hakkas välja kujunema kapitalistlik majandus ning elanike jõukus tasapisi kasvas