Looduslike ühendite keemia labori protokoll
Koostanud: Luise Tiks
YASB61
112332
Tallinn 2014
Lipiidide eraldamine ja hüdrolüüs
1. Lipiidide eraldamine
Analüüsitavaks prooviks oli räim, uuritava proovi mass oli 1,33g. Lipiidide eraldamiseks
lisasime 27 ml kloroform:metanool (2:1) segu, homogeniseerisime kudet 2 minutit ning
filtreerisime paberfiltriga. Filtrimise teel saime 23 ml lahust, millele lisasime 4,6 ml 0,9%
NaCl lahust. Loksutasime, lasime kihistuda ning eemaldasime veekihi. Alles jäi 16 ml
kloroformi lahust, millele lisasime 4 ml vesi:metanool (1:1) segu, loksutasime, lasime
kihistuda (paremaks lahutamiseks kasutasime tsentrifuugi) ning eemaldasime veekihi. Saadud
kloroformilahuse kuivatasime Na2SO4-ga.