Toidukaubaõpetuse õpimapp
1994. aasta Eesti parima pagaritoote tiitli sai Leiburi Helme sai.
10
2.3 Tootevalik
Leivad
Peenleivad: Isa peenleib vormis (Traditsiooniliselt kääritatud juuretisega
mahedamaitseline vormis küpsetatud köömneteta peenleib), Klassikaline Tallinna
peenleib, Isa peenleib
Rukki- ja segaleivad: Klassikaline Eesti rukkileib, Klassikaline Toolse leib, Eha
hommikuleib (toode sisaldab rukkitäisterajahu, rukkilinnasejahu ja kaerahelbeid ning on
kõrge kiudainesisaldusega – 8,9%), Ruks vormileib (traditsiooniliselt kääritatud
rukkijuuretisega pehme ja mahlane vähese köömnesisaldusega leib), Ruks, Klassikaline
Toolse leib
Teraleivad: Klassikaline Täisterarukkileib (100% rukkijahust, E ainete vaba ja ilma
lisatud suhkruta), Seemne Ruks vormis, Triinu rukkileib, Saib porgandiga, Seemne Ruks,
Saib