Seenekasvatus
Seejärel nakatatakse vedela söötmega(nö
mütseeliga) ning topitakse kilekotti. Peale seda protsessi algab seenesuvi. Seen kasvab kuni
kotis on hapnikku. Seenemütseeli läbikasvamiseks kulub 35-70 päeva. Kui saepuru on
mütseeli täis kasvanud, eemaldatakse kile ning siitake viljakehi ilmub mitme lainena.
11. SAMPINJONID
Sampinjoni ( pr keeles seen) kasvatus sai alguse melonikasvatusest kus melonite vahel hakkas
kasvama veider seen. Selgus et eosed on hobusesitaga veetud kohale.
Substraat koosneb:
· Sõnnik (parim hobusesõnnik, segus nisu ja rukkipõhuga)- või ainult teraviljapõhk
(juhul kui lisatakse kanasõnnikut ka ) põhk varustab komposti süsivesikutega
põhiliste seene toitainetega
· Kanasõnnik ( oluline lämmastiku sisalduse tõstmiseks ) -10% massist . Võib selle
asemel panna ka lämmastikväetist ( 7%massist )
· Lupja 1m3 substraadi kohta ca 3kg
· Kipsi 1m3 substraadi kohta ca 10kg
annaabi.ee 
