Kofeiin
JAKOB WESTHOLMI GÜMNAASIUM
Referaat
Kofeiin
Koostaja: Alan Sakson
Tallinn 2015
SISUKORD
1 lk Kofeiini mõjud
2 lk Kofeiini trarbimine
3lk Kofeiini taimed
4lk kofeiini toodete valmistamisel
Kofeiin
Kofeiini suurimad kontsentratsioonid on leitud kohvitaimede ubades ja
lehtedes, tees, yerba mates, guaraanamarjades, koolapähklis ja kakaos. Kokku on
kofeiini leitud üle 100 taime ubades, lehtedes või viljades, kus arvatakse teda
toimivat kui looduslik pestitsiid, mis halvab ja tapab teatud putukaid, kes neid
taimi söövad.
Kofeiini peamine farmakoloogiline efekt on kesknärvisüsteemi stimuleerimine.
Kofeiini mõju võib avalduda spontaanses aju elektrilise aktiivsuse tõusus,
krambivalmiduse tekkes, liikumisaktiivsuse suurenemises ning reageerimismäära
suurenemises.
Kofeiini mõju