Teraviljad
lisatud sool, Seejärel kuivatatakse, pressitakse valtside vahel laiaks ja praetakse
Hirsist toodetavad tangained:
1)Hirsitangud toodetakse kooritud ja lihvitud tange, nende kõrvalsaaduseks saadakse purustatud
hirsitang.
2) kooritud hirsitang hirsiterad on läikiva , sileda pinnaga, mitmes toonis kollaka värvusega
3) lihvitud hirsitang - on läiketa, jahused kollaka värvusega, nõrgalt kibeda maitsega
4) purustatud hirsitang saadakse kooritud või lihvitud hirsitangude töötlemisel purunenud teradest.
Odrast toodetavad tandained:
1) odrakruup on odra lihvitud, terved ja purustatud tuumad. Tervetel kruupidel või nende
osadel on ümar kuju ja nad on sileda pinnaga, kollaka varjundiga
2) odratang kujutab endast purustatud odrateri, mis on puhastatud kesstadest ja osaliselt
sõkaldest, kollaka varjundiga. Toodetakse jämedat, keskmist ja peenikest tangu.
Kaerast toodetavad tangained: