"hinnasedelid" - 1 õppematerjal

Kaupade käitlemine kaupluses

jne.).Kaupade müügiks ettevalmistamise käigus tuleb paljud kaubad varustada turvaelementidega, et vältida kaubavargusi.Rõivakaupade puhul kuulub müügiks ettevalmistamise hulka kaupade korrastamine, triikimine, aurutamine, riidepuudele paigutamine jne.Pesuaineid, olmekeemiat ja kosmeetikatooteid tuleb müügiks välja panna toidust eraldatuna, kasutades selleks erinevaid riiuleid. 6. Jäätmed eemaldatakse nii sageli kui vajalik, kuid vähemalt tööpäeva lõpus. 7. Hinnasedelid peavad olema: - EURO-des ja kroonides - selgelt loetavad ja üheselt mõistetavad - kergesti märgatavad. 8. Toidukaupade kvaliteeti mõjutavad säilitamisel: * mikroorganismid - kaupade riknemise peamine põhjus (bakterid, pärmi- ja hallitusseened) * õhu koostis - õhus leiduvate keemiliste elementide mõju, tolm, jms; * õhuniiskuse mõju - mida kõrgem on õhu temperatuur, seda rohkem võib seal olla veeauru. Suure niiskusesisaldusega toiduained nõuavad ruumi niiskust 80 - 95%;