Saksa veinid
Ka selle piirkonna peamised marjad on heledad Müller-Thurgau, Silvaner ja Riesling. Palju
mahuveine veinikaupmeestelt, kuid ka üksikuid tipp VDP mõisaid jääb Rheini jõe
kallastele.
Pfalz on suuruselt teine veinipiirkond Saksamaal nimetatakse ka ,,Saksamaa Toskaanaks"
tänu suurepärastele klimaatilistele tingimustele. Suur hulk erinevaid viinamarju 62%
heledad, milledest enamiku moodustab jällegi Riesling. Paljulubav piirkond igas
hinnakategoorias.
10
Kuidas ja millega juua Saksa valget veini?
Jahutatult. 1012 °C oleks parim. Klaasivalik Rhine' tüüpi või Bordeaux' valge.
Suurepärane lõõgastusvein, väga hea suhtlusvein, imehea toiduga. Väga hea kingitus valge
veini sõbrale. Enamik Saksa veine on suurepärased tarbida 34 aasta jooksul, kuid mõningate