Erinevate toiduainete kvaliteeti tunnustavad konkursid
(piimatooted,lihatooted,kalatooted jne)
Osaleda on võimalik kahes kategoorias:
uued tooted - toiduainetööstusettevõtte poolt Eestis
tööstuslikult toodetud;
tooted tervisele -vähendatud toiduenergiaga või optimeeritud
toitainete sisaldusega või rikastatud
vitamiinide/mineraalainetega/kiudainetega või
mahepõllumajandustoormel põhinevad tooted.
Hindamise alused
Hindamine toimub kahel tasandil:
· esmalt hindavad toidugruppide hindamiskomisjonid
toodete organoleptilisi omadusi, uudsust, tervislikkust jt.
omadusi selgitades välja alagruppide lõikes parimad
uued tooted, parimad tooted tervisele kandidaadid
· üldkomisjon hindab alagruppide võitjaid ja omistab neile
märgi kandmise õigused.
· Tooteseeria hindamisel arvestatakse üksikute toodete
hinnete keskmist tulemust.
TOOTE MÄRGISTAMINE KONKURSI
MÄRGIGA
· Märki võib kasutada võidutootel ajaliste
piiranguteta, kuid tingimuseks on märgi