Põhilised kisutsi kehas leiduvad mikroelemendid on jood, mangaan, vask, tsink, molübdeen. [7] Järve kisutsi pikkus küündib 53 cm, kaal kuskil 2,1 kg ja eluiga 4 kuni 5 aastat. 3. Kasvatus 3.1 Kasvatamise eesmärk, kasvatused maailmas ja Eestis Kisutsi kasvatatakse üldjuhul siiski kaubakalaks ja on ka hinnatud töönduslik kala. Teda transporditakse kas fileena või külmutatud kalana. Eesti ei toimu kisutsi kasvatamist, küll on aga algatatud hiigelkalafarmi projekt, mis tooks arvatavasti ka kisutsi kasvatuse Eestisse. [9] Hetke seisuga pole teada, kas Audru kalafarm tuleb Eestisse või mitte. Maailmas on põhilised kasvajatad: Jaapan, Tsiili, Kanada ja USA. Pilt 6 näitab kaardi peal maid, kes tegelevad kisutsi kasvatamisega. 6 Pilt 6 3.2 Kui palju kasvatatakse