Köögileksikon
ilma et pliidiplaat ise kuumeneks.
põhikoostisesse kuuluvad munakollane ja või ning maitsestamiseks
5
J Kammkarp kreemikasvalge tihke lihaga mereand, maitse
sarnaneb hiidkrevetile. Emasel on magusam liha, maitse oleneb
Jaanalinnumuna suur, üle 1kg kaaluv muna, mis võrdub umbes
püügiajast, mis kestab küll terve aasta aga maitsvam on liha
22 kanamunaga. Koor on 2-3 mm paks ning avatakse toorelt
külmal perioodil.
puuriga ja keedetult nt rauasaega, puhastatuna võib koort
kasuatada sisustuselemendina. Keeb ligi 2 tundi.