Klaasid
seda tüüpi klaasist.
Näited: martiinid, Metropolitan, Adonis, Green
Iguana, Rob Royjne
Soovitus: pange klaas mõneks minutiks ülaosaga jää
sisse jahutatud klaas hoiab kauem joogi jahedana.
Tegu on suuremahuliste klaasidega, mis
mahutavad 240 360 ml ning võivad asendada
vajadusel ka Collins klaase. Seda klaasi
kasutatakse üldjuhul segatud jookide
valmistamiseks, mis kuuluvad nn highball kalssi.
Highballjookideks loetakseüldjuhul jooke, mida
valmistatakse kiiresti, valades valmistusained
pikka klaasi jääkuubikutele. Highballi
valmistamise põhireeglid on, et kasutatakse
vaid üht alkoholi, ühte lahjendajat ning ühte
garneeri (või üldse mitte).
Näited: Bloody Mary, Soti viski soodaveega,
rumm koolaga jne.
Soovitus: hoidke klaase jahedas või jää peal
jahutatud klaas hoiab kauem joogi jahedana.
See niinimetatud ,,vanatüüpiklaas" toob silme ette