Mõisted, jookide tehnoloogia
Destillatsioon on füüsikaline lahutusmeetod, mitte keemiline reaktsioon.
Dzinn kadakamarjaviin.
Egg-nog klopitud muna kuumas õlles.
Enoloogia teadus veinivalmistamisest, veinide uurimine.
Flip õllepuns, inglise jook õllest, viinast ja suhkrust.
Grappa konjaki sarnane vähem kvaliteetne jook, mille valmistamiseks kasutatakse
viinamarja pressimise jääke
Grokk jook rummist (või konjakist), kuumast veest ja suhkrust
Heres e. Serri kange väge magus dessertvein.
Higball kõrges klaasis serveeritav viski ja soodavee segu jääga (Ameerikas).
Kahoor punane dessertvein.
Kalvados 42% alkosisaldusega õunaviin, mis on saadud õunaveini destilleerimisel.
Kaptaliseerima suhkrustama.
Kollektsioonivein margivein, valm-d eriti kõrgekvaliteedilisest veinimarjast.
Konjak veinipiiritusest valmistatud jook,sündis peale destilleerimise leiutamist Itaalia
kloostris 11. saj-l; kangust 38-57%.
Kuiv vein vein, mis ei sisalda peaaegu üldse suhkrut.
annaabi.ee 
