Puhastamine ja desinfitseerimine
lõpus
* Hoitakse kaanega nõudes
* Jäätmenõu peab olema korras, suletava kaanega, kergesti
puhastatav, vajadusel desinfitseeritav
* Jäätmepanipaigad peavad olema puhtad ja kaitstud
* Käitleja peab korraldama kogumise, hoidmise,
eemaldamise ja väljaveo.
Nõuded hoonetele, seadmetele ja töövahenditele
* Ettevõtte territoorium, hooned ja ruumid peavad olema
puhtad ja heas seisukorras
* Ettevõttes peab olema pesemise ja puhastamise
võimalused. Piisavalt kätepesukohti ja hgieenilisi
kätekuivatusvahendeid ning vajadusel desinfitseerimisaineid.
* Hügieeni nõuete tagamise võimalused
* Õige ventilatsioon
* Õige valgustus
Nõuded põrandatele, seintele ja ukse pindadele:
- pind peab olema heas korras
- kergesti puhastatav
- vajadusel desinfitseeritav
Lagi peab olema hooldatav, tolmuvaba
Aknad ja uksed peavad sulguma tihedalt: vajaduselkaetud
putukavõrkudega.
Seadmetele ja töövahenditele esitatavad nõuded:
pinnad peavad olema siledad
annaabi.ee 
