Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"hermesetas" - 2 õppematerjali

Lisaained
20
ppt

Lisaained.

suu õhkama" ­ suuvärskendajates E 962 ­ maltitool ­ toodetakse maltoosist E 966 ­ laktitool E 967 ­ ksülitool (kasesuhkur) ­ toodetakse kasemahlast, maisist jm. Sünteetilised magusained On energiavabad E950 ­ atsesulfaam K ­ karastusjoogid, maiustused E951 ­ aspartaam ­ alati märgistatud hoiatusega ­ sisaldab fenüülalaniini (kahjulik fenüülketonuuria korral) "Candarel" pulber ja tabletid Sünteetilised magusained E952 ­ tsüklamaadid ­ "Hermesetas" pulber, "Zückli" tabletid ­ USA ­ s keelatud E953 ­ isomalt ­ toodetakse sahharoosist. Ka mahuaine. E954 ­ sahhariin ­ "Diamant" tabletid E959 ­ neohesperidiin DC ­ toodetakse tsitrusviljadest, ka lõhna ja maitsetugevdaja Modifitseeritud tärklised E1404 ­ E1451 Stabilisaatorid, emulgaatorid, paksendajad Iseseisev töö Arvestuslik aeg 2 tundi Kirjutada kauplusest välja 10 toidukaupa, mis sisaldab vähemalt 3 või enamat lisaainet.

Kategooriata →
11 allalaadimist
Kas suhkruhaigete suhkur on kasulik või kahjulik
2
odt

Kas suhkruhaigete suhkur on kasulik või kahjulik?

Tööstuslikult toodetakse seda sahharoosist. Fruktoos imendub suhteliselt aeglaselt ja peetakse suures osas kinni maksas. Väike kogus fruktoosi ei tõsta oluliselt veresuhkrut. Tänapäeval on õpitud valmistama mitmesuguseid suhkruasendajaid, mis jaotatakse kahte gruppi: energiat sisaldavad ja energiavabad. Energiat sisaldavad suhkruasendajad tõstavad veresuhkrut ning nende tarvitamisel tuleb arvestada kaloreid ja süsivesikuid. Energiavabad suhkruasendajad: Sahhariin (Hermesetas Soletter-E 954*) on kasutusel juba üle 100 aasta. Maailma Tervishoiuorganisatsiooni andmeil võib seda ohutult tarvitada 2,5 mg 1 kg kehakaalu kohta päevas. 1 gramm sahhariini on niisama magus kui 400 g suhkrut. Suur kogus sahhariini toidus annab aga ebameeldiva plekise kõrvalmaitse. On ka avastatud, et see tekitab katseloomadel vähki. Kasutamisse suhtutakse erinevalt, kuid enamikus Euroopa riikides on lubatud.

Keemia → Keemia
5 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun