Toidukaubaõpetuse õpimapp
Fairtrade standarditele. Seda märki kandva toote ostuga aidatakse kaasa väiketalunike ja
tööliste töö- ja sotsiaalsete tingimuste parandamisele arengumaades. Fair Trade märki
haldab Rahvusvaheline Õiglase Kaubanduse Assotsiatsioon (IFAT). (Ibid)
4.10 Huvitavaid fakte maailmast
Maailma kalleima kohvi Kopi Luwaki valmimisel mängivad tähtsat rolli kassi
meenutavad kärplased - Aasia palmitsiibetid (Paradoxurus hermaphroditus). Kopi
Luwak on eksklusiivne ja seda toodetakse aastas umbes 230 kilogrammi, kirjutab
Reuters. Kilogramm neid kohviube maksab 700 dollarit. Indoneesias Ida-Jaaval tegutseb
27
mitu Kopi Luwaki tootjat, kes samas peavad ka tsiibetifarme. Kohvipuu viljad söödetakse
tsiibetitele, kelle seedetraktist need läbi käivad. Need loomad eelistavad juba punaseid,
pisut kirsse meenutavad vilju.