Bioloogia uurib elu
· Osaleb ise reaktsioonides.
· Suure soojusmahtuvusega hoiab organismide temperatuuri.
Lisaks veega seotud:
1) Rakusisene rõhk
2) Mineraalainete allikas
3) Viljastumine
4) Vesi kui elukeskkond
5) Biosfääri kliimat kujundav tegur
Katioonid organismis
K ja Na ioonid: Närviimpulss sünapsis, rakurõhu regulaator
Ca ioonid: Luudele tugevus
Mg ioonid: Klorofülli koostises (seotud nukleiinhapetega DNA, RNA)
Fe ioonid: Hemoflobiini koostises
Orgaanilised ained
· Süsivesikud e sahhariidid
· Koosneb C, H, O
· Energiarikkad ained
· Loomad kasutavad energiallikatena toidus olevaid glükoosi ja tärklist
· Taimed valmistavad ise nt fotosünteesi käigus tekib glükoos
I Monosahhariidid e lihtsuhkrud = Väga aktiivsed ja reaktsioonivõimelised
1) Glükoos e viinamarjasuhkur C6H12O6
- Tähtis energiaallikas
- Taimedes moodustub fotosünteesi käigus ja talletataksetärklisena