Söötmisõpetus
· Fakultatiivsed aeroobid ( aderentsed bakterid, kes toituvad surnud epiteelirakkudest)
· Vatsas on isoleeritud üle 200 erineva bakteriliigi, üle 20 liigi algloomakesi (protozoa),
6 anaeroobset seeneliiki.
· Vatsas on mitmeid seeneliike, nende seas ka anaeroobseid pärmseen.
September-detsember 2008. a.
· Sageli liigitatakse vatsabaktereid fermenteeritava substraadi järgi:
· Tsellulolüütilised bakterid, kes lagundavad tselluloosi tsellubioosiks.
· Hemitselulloosi ja pektiini oligosahhariidiks lagundavad bakterid.
· Amololüütilised bakterid lagundavad tärklise maltoosiks ja dekstriiniks, lagundavad
alfa 1.4 sidemeid, kuid ei lagunda alfa 1.6 sidemeid.
· Sahharolüütilised bakterid muudavad oligi-, di-, ja monosahhariidid lendavateks
rasvhapeteks (LRH). Ei lagunda dekstriine.
· Laktolüütilised bakterid, muudavad piimhappe propioonhappeks.