Õpimapp - eritoit
võib kergemini rikneda
Juustupinna katmine- enamiku müügil olevate juustude pinnad on kaetud mingi pinnakattega
Lehmapiim- toormeks enamikele juustusortidele. Küllusliku sööta saanud lehmade piim on
koorene, kõrge vedelikusisaldusega ja pinnalekerkivate suurte rasvaosakestega.
Kitsepiim- mitmetes maailmanurkades laialt levinud. Kits on vähenõudlik loom ja talub
äärmuslikke kliimatingimusi. Kitsepiim on osaliselt homogeniseeritud, see tähendab, et
sisaldab väikesi heljuvaid rasvaosakesi, kuigi eraldub ka pisut koort.
Lambapiim- erakordne toiduaine, on täielikult homogeniseeritud. On kolmest piimast kõige
tihedama koostisega.
Hüpolaktaasia- ainevahetushäire, mis avaldub rõõsa piima joomise järel võimalikku
ebamugavustunde ja kõhulahtisusena.
SEENED
Seened on üks eukarüootsete organismide riikidest. Seened esinevad kõikjal maailmas.
Elavad nad sümbioosis taimede, loomade ja teiste seentega. Seeneriiki kuuluvad palja silmaga
annaabi.ee 
