Sool ja suhkur
Selle koostisosadeks on naatrium
ja kloriid.
Sool on oluline loomasöödaks ja ka toidu maitsestamiseks ning säilitamiseks.
Kloriidi ja naatriumi ioonid, kaks kõige suuremat soola koostisosa, on vajalikud
kõikidele elusolenditele ellujäämiseks, kaasaarvatud inimestele.
On erinevaid soolasorte: rafineerimata sool (meresool)
rafineeritud sool (lauasool)
jooditud sool (pansool)
Soola leidub valgetes, heleroosades või helehallides värvides. Enamasti saadakse soola
mereveest või settinud kividest.
Söödavad, kivist saadud, soolad võivad olla värvilt õrnalt hallikad oma mineraalide
sisalduse tõttu.
On teada, et mõned isoleeritud kultuurid, näiteks Lõuna-Ameerikas, tarbivad soola
väga vähe, kuna nende esivanemate jaoks oli väga tähtis taimetoitlus ning soola ei
peetud tervislikuks.
Sool teeb meile nii head kui ka halba.
Ta on seotud keha veesisalduse reguleerimisega
annaabi.ee 
