Värvide valimine
Oliivroheline on samuti värv, mida toiduainete hulgas leidub, kuid mida
värviringil ei ole kujutatud. Oliivroheline tekib musta ja kollase segamisel. Oliivivärv
sobib üldiselt teiste murtud värvidega. Murtud värvid tekivad kui kirkasse värvi
segatakse tema vastandvärvi. Murtud värvid sobivad omavahel ja ka kahvatute,
toonita värvidega.
Värviringil lähestikku olevad värvitoonid vähendavad teineteise märgatavust,
seega tuleks nende heledustumedusastet rõhutada, näiteks valides põhikomponendi
lähitoonides lisanditele köögiviljadele või kastmele vastavalt tumedama või
heledama tooni.
Roa värviharmooniat otsides peavad lisandid, kaste ja pearoog omavahel
sobima ning värvid peavad olema proportsionaalselt õiges osas.
Sama suured pinnad võistlevad omavahel, seetõttu peaks üks värv
domineerima ning teised alluma.
Värvide valiku võimalusi on palju