Fotosünteesi keemia (referaat)
sahharoosi fosfataasi poolt:
Sahharoos-6-fosfaat + H2O > sahharoos + Pi
Sahharoosi süntees on võimalik ka UDPG ning fruktoosi reaktsioonil, sellisel juhul jääb
defosforüülimisetapp vahelt ära. Taimedes on säärasel reaktsioonil ebaoluline tähtsus.
Teine põhiline varuaine taimedes on tärklis, mille põhiline funktsioon on energiavarude
säilitamine taimes. Tärklis sünteesitakse PCR-tsüklis toodetud fruktoos-6-fosfaadist, mis
heksoosfosfaatisomeraasi toimel glükoos-6-fosfaadiks konverteeritakse. Seejärel
muundatakse glükoos-6-fosfaat fosfoglükomutaasi toimel glükoos-1-fosfaadiks, mis
omakorda ADP glükoosi pürofosforülaasi toimel ADP-ga liidetakse:
Glükoos-1-fosfaat + ATP → ADP-glükoos + PPi
ADP-glükoosi kasutatakse tärklise sünteesimisel, lisades tärklise süntaasi abil ADP-glükoosile
1,4-sidemete kaudu glükoosimolekule.