ORGAANILINE KEEMIA
lõuhustaksid tselluloosi. Mikroorganismidel on tsellulaasi ensüümid. Inimtoidus siiski vajalik,
mitteseeditav tselluloos põhjustab peristaltikat, mille tõttu liigub toit läbi seedekulgla.
Kasutusalad:
paberitööstus > tselluloos + peenestatud puit = odav ajalehepaber
kaltsud = kvaliteetne paber (rahakupüürid)
paber + lühiajaline väävelhappega töötlemine = sile päragamentpaber
Tselluloosi töötlemisel tekivad heitlahused, mis sisaldvad glükoosi --> kasut. Etanooli või söödapärmi
valmistamiseks.
Glükogeen. Roll organismis ja leidumine
Glükogeen on loomne tärklis, kõrgemate loomade (ka inimese) rakkudes, eriti maksas ja südamelihases,
sisalduv polüsahhariid. Glükogeen on varuaine, mida organism kasutab nälja ja tugeva töö korral.
Hüdrolüüs veega toimuv reaktsioon
annaabi.ee 
