korda väiksema aktiivsusega ensüüm. Kaane eemaldamine põhjustab 100 000 kordse efektiivsuse languse, sest kaan stabiliseerib enediool vaheühendit ja välistab selle dissotsieerumist. Pildil on ülemine joon katalüüsitud reaktsioon orgaanilise aluse poolt (mitte ensüüm katalüüs), alumine on metsik tüüpi ensüüm, keskmine on kaane mutant. pH ja temperatuuri mõju Lihtsustatud lähenemine ensüüm kui kahealuseline hape HEHHE- + H+ HEH-EH + H+ Neid vorme omavahel ei erista tegelikult ja seetõttu on summaarselt kokku võetud. Üheastmeliselt deprotoneeritud vorm üks rühmadest on happe vormis ja teine on aluse vormis. K1 ja K2 on vastavad molekulaarsed dissotsiasioonikonstandid (pole võimalik vorme omavahel eristada, kui saaks, siis rääks dissotsiatsioonikonstandist). K1 näitab esimese prootoni loovutamist ja K2 vastab teise prootoni loovutamisele. pH mõju erinevalt ioniseeritud vormide osakaalule