Etanool
Etanooli molekul Struktuuri valem
3
3. Omadused
3.1 Füüsikalised omadused
Etanool on kergesti süttiv vedel värvitu iseloomuliku lõhna ja põletava, kõrvetava maitsega vedelik.
Selle keemistemperatuur on 78°C, sulamistemperatuur on -112°C. Etanool seguneb veega hästi, see
on veest väiksema tihedusega. See seguneb vee ja enamike orgaaniliste lahustitega igas vahekorras,
on hegnoskoopne, mida rohkem OH rühmi või mida lühem ahel, seda paremini lahustub vees.. Ühe
ja kahe hüdroksüülrühmaga alkoholid on suuremal või väiksemal määral mürgised, mõned on
narkootilise toimega.
(http://www.miksike.ee/documents/main/referaadid/susivesinikud_maarjakager.htm; puudub
konkreetne autor (G. Naan - peatoimetaja), ENE 2, Tallinn, kirjastus "Valgus")
3.2 Keemilised omdused
Etanooli keemilised omadused on põlemine (täielik põlemine), reageerimine leelismetallidega,
annaabi.ee 
