Nimetu
saavutamiseks, samas nõuab see kiiret kätt ja häid reaktsioone.
1
Kasutatud kirjandus
1. R. Soidla & M. Rei. 1998, Tartu. " Tapasaaduste vedu ja töötlemine" lk 33-38
2. http://agroweb.loomakaitse.ee/content.php?content.55
3. http://agroweb.loomakaitse.ee/content.php?content.66
4. http://www.emro.who.int/Publications/HealthEdReligion/Slaughter/Chapter4.htm
5. http://www.grandin.com/meat/meat.html
6. http://www.legaltext.ee/text/et/PH0568.htm
7. http://www.meatscience.org/pubs/factsheets/qscritpointspack.pdf
8. https://www.riigiteataja.ee/ert/act.jsp?id=971242
9. http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6T9G-414N4KS-
4&_user=10&_rdoc=1&_fmt=&_orig=search&_sort=d&view=c&_acct=C000050221&_version=1&_urlV
ersion=0&_userid=10&md5=0365d74d787092886c3467a7d5dd10f4
10. http://www.sciencedirect.com/science