Organisatsiooni struktuur
leidmine programmikohastele üritustele või siis ka kliendite erisoovide täitmine
meelelahutusliku valdkonna puhul. Programmijuht lähtub restorani ürituste kava koostamisel
restoranijuhataja ja vahetusvanemate ettepanekutest. Kuigi programmijuht allub otseselt
juhatusele on ta kohustatud täitma restoranijuhatajade ja müügijuhi antud ürituste
korraldamisega seotud ülesandeid.
Kinnisvarahaldur vastutab restoranide interjööri ja välisilme heakorra eest. Vastutab ümbruse
heakorrakoristuse korraldamise eest.
Restoranijuhataja vastutab restorani kui eraldi finantsüksuse toimimise eest ja korraldab
lepingute sõlmimise tarnijatega. Samuti haldab lepinguliste kohustuste täitmist ja tähtaegadest
kinnipidamist. Juhataja ülesannete hulka kuulub finantsvahendite kontroll ja toimetamine
panka. Samuti vastutab juhataja tööjõu värbamise ja töötajate vastavuse eest tööohutusnõuete
ja tervisliku seisundi kontrollimise eest. Sealjuures peab juhataja tagama töötajate
annaabi.ee 
