- on ssivesikud milles on 2kuni 3 monosahhariidi on omavhel liitunud 1) Sahharoos(tavaline suhkur), mida on rohkelt suhkruroosis ja suhkrupeedis 2) Maltoos (linnasesuhkur) - koosneb kahest glkoosijgist 3) Laktoos (piimasuhkur) - mooodustub peamiselt piimnrmetes. - lhustumiseks vajalik ensm (laktaas) , mis mnel puudub. Sahharoos - ehk tavaline suhkur C2H22O11 - Suhkrupeet ja roog - Banaanid , arbuusid - Kase- ja vahtramahl - Ehitust testab ssivesikute peamine keemiline omadus - hdrols C11H22O11 + H20 - hdrols - c6h12o6 + c6h12o6 - invertsuhkur on glkoosi ja fruktoosi segu - Ei kristalliseeru SAHHAROOSI OMADUSED : - vrvusetu kristalne aine - lhnatu - lahustub vees - sulab temperatuuril 185C , kuumutamisel le 185 muutub pruunika vrvusega karamelliks - magususelt kolmas looduslik sahhariid TRKLIS TSELLULOOS (C6 H10 05)n - on polmeerid, mille monomeerideks on monosahhariidide jgid - trklis on a- glkoosi polmeer - tselluloos b-glkoosi polmeer
C-O-S hendid lagundatakse erinevate sulfataaside vahendusel. R-O-SO3-+ H2O . ROH + H+ + SO42Heterotroofsed mikroobid lagundavad org. vvlihendeid selleks, et saada kasvuks Vvli mineralisatsioon mullas . C-S hendid mineraliseeritakse kas aeroobse vi anaeroobse lagundamise kigus. . C-O-S hendid lagundatakse erinevate sulfataaside vahendusel. R-O-SO3 + H2O . ROH + H++ SO4 - 2 1) Orgaanilise vvli otsene bioloogiline mineralisatsioon ssiniku oksdatsiooni kigus 2) Tssteiini hdrols (tssteiini desulfohdrolaas) 3) Orgaanilise aine anaeroobne mineralisatsioon 4) Vvelvesiniku bioloogiline oksdeerimine 5) Orgaanilise vvli mittetielikoksdatsioon anorgaanilisteks henditeks 6) Bioloogiline oksdeerumine 7) Sulfaatide estrite biokeemiline (kaudne) mineralisatsioon (sulfataasid) vajalikku energiat ja ssinikku, C-S side lhutakse ja vvel eraldub sulfiidina. Kui on tegemist aktiivselt kasvavate mikroobidega, siis nad kasutavad ra ka vvli ja anorg. vvlihendite kogunemist
annaabi.ee 
