Pliidid
Kasutaja otsustada on tooraine hulga küpsetamiseks sobiv temperatuur.
Pliitide töötasandi all võib olla ahi, soojenduskapp või riiul. Ahju paigutamist pliidi
alusesse ei soovitata, kuna töökõrgus on ebamugav.
Keeduplaadid on valumetallist. Enamiku pliitide plaadid on kergesti eemaldatavad, mis
hõlbustab puhastamist.
Katki läinud plaate on võimalik vahetada uute vastu.
Töötasandil võib lisaks keeduplaatidele olla nt grillplaat või hautamisbasseinid.
Töötasandit piirab roostevaba terasäär.
Plaatide all on nn ülekeemissahtlid.
Kasutamine
· pane pliit piisava ajavaruga eelsoojenema. Suurköökide pliitide eelsoojendusaeg
on olenevalt pliiditüübist mõnest minutist kuni 20 minutini.
· ära hoia plaate asjatult sisselülitatutena. Kuumad plaadid tõstavad töökeskkonna
temperatuuri ning kulutavad energiat. Kui pliit peab olema kiiresti kasutusvalmis,
annaabi.ee 
