Okas- ja lehtpuidu keemiline koostis
kauasäilivaks jne. [11].
2.2 Ligniin.
10
Põhjustab puitumist, puitumine on lignifitseerumine ehk ligniini ladestumine. Ligniin annab
rakukestadele jäikuse. Eriti rakud kivisrakud (nt viljaluudes, pähklikoores). Lehtpuu puidus
rohkem ja okaspuu puidus vähem ligniini.
Tselluloos glükoosi molekulid pikas reas, ligniinil fenoolsed ühendid omavahel harunevates
ühikutes, ligniin ladestub tselluloosi kudede vahele. Molekul hajutatud, ometi suur ja üks.
Ligniin väga raskesti lagundatav. Tselluloosi lagundamisega ei saa paljud organismid
hakkama, ligniiniga ei saa enamus.
Parkained
Toomingamarjad, tammetõrud. Taimele kaitseained. Inimese jaoks olulised: naha parkimine
[4].
2.3 Hüdrolüüs.
See on purustatud puidumassi töötlemine kõrgel temperatuuril. Selle reaktsiooni
tulemusel saadakse tehniline suhkur
annaabi.ee 
