Malmkatel pole seega taotud, vaid valatud: sulamalm kallati vormi ja lasti hanguda. KATSE Te võite kindlaks teha, kui palju süsinikku on terases, millest on valmistatud teie nuga. Teritades nuga käiaga, jälgige, millised sädemed lendavad tera alt. Kui sädemed harunevad nagu puud, siis on terases palju süsinikku. Mida enam harunevad sädemed, seda rohkem on süsinikku. Kui sädemed lendavad tulejoontena ilma igasuguse harunemiseta, pole nuga tehtud mitte terasest, vaid rauast. Kui sinu käest küsitakse, millest on valmistatud su nuga, siis vastad arvatavasti, et rauast. Tõsi, selle valmistamise juures on rauda kasutatud, kuid lisatud on ka teisi aineid. Nii on saadud teras, millest harilikult ongi noad valmistatud. Kas oskad öelda, millest on valmistatud potid ja pannid teie köögis? Ilmselt arvad ka, et enamus nendest on tehtud rauast. Tegelikult on need kööginõud valmistatud
nad hakkavad sulama, muutuvad nad pehmeks. Malmkatel pole seega taotud, vaid valatud: sulamalm kallati vormi ja lasti hanguda. KATSE Te võite kindlaks teha, kui palju süsinikku on terases, millest on valmistatud teie nuga. Teritades nuga käiaga, jälgige, millised sädemed lendavad tera alt. Kui sädemed harunevad nagu puud, siis on terases palju süsinikku. Mida enam harunevad sädemed, seda rohkem on süsinikku. Kui sädemed lendavad tulejoontena ilma igasuguse harunemiseta, pole nuga tehtud mitte terasest, vaid rauast. Kui sinu käest küsitakse, millest on valmistatud su nuga, siis vastad arvatavasti, et rauast. Tõsi, selle valmistamise juures on rauda kasutatud, kuid lisatud on ka teisi aineid. Nii on saadud teras, millest harilikult ongi noad valmistatud. Kas oskad öelda, millest on valmistatud potid ja pannid teie köögis? Ilmselt arvad ka, et enamus nendest on tehtud rauast