"happnikkud" - 1 õppematerjal

Elu, organismid, paljunemine

Kõrgemat järku sturktuurid taastuvad Nt juuste stuktruuri taastumine peale lokki, vahustatud munavalge vedelaks muutumine Valgu ülesanded:  Ensümaatiline funktsioon -Reguleerivad biokeemiliste reaktsioonide kiirust. Tärklise lagundamine.(ensüümid)  Ehituslik funktsioon- ainult valgulise ehitusega on nahatekised:karvad, suled, küünised, sõrad ja kabjad.   Transportfunktsioon- juhivad kindlaid molekule raku sisse ja välja transpordivad happnikkud. (Transportvalgud)  Retseptorfunktsioon- liigub amööb toiduosakese suunas ning kingloom eelmaldub vette asetatud keedusoola kristallist ärritus.retseptorid võtavad ärritust vastu.. (retseptorvalgud)  Regulatoorne funktsioon –suhkrusisaldust reguleeriv insuliin, mis moodustub inimese kõhunäärmes (valgulised hormoonid)  Kaitsefunktsioon- antikehad kaitsevad organismi