I A rühma metallid
* kasutatakse sõjanduses, pürotehnikas, tuletikkudes.
8) Naatriumi ja kaaliumi biotoimed (leidumine organismis, ülesanded, vaegusest ja üleküllusest tingitud
tundemärgidhaigused ja tuntumad toiduallikad).
Kaalium:
a) ülesanded: mõjutavad südamelihase kokkutõmbeid, jõulisust ja rütmi, osalevad valkude ja süsivesikute
ainevahetuses, aminohapete imendumises, normaliseerivad vererõhku, osalevad koos naatriumioonidega
närviimpulsi edastamises ja reguleerivad organismi vedeliku ja hapetealuste tasakaalu, stabiliseerivad keha
biovedelike keemilist koostist, osalevad lihasmassi suurendamises.
b)vaegus: soodustab agressiivset käitumist, skisofreeniat, alkoholismi ja vaimuhaiguseid.
c) liig: peensooles tekivad haavandid, närvisüsteemi ja lihaste töö häirub, võib põhjustada südame seiskumist.
d) toiduallikad: peaaegu kõik toiduained.
Naatrium:
a) ülesanded: * naatriumioonid osalevad organismi siserõhu (osmootse rõhu) tekkes * organismi veereziimi