"hapestamise" - 1 õppematerjal

Mikroobifusioloogia

antiport, mis transpordib kaaliumi rakku ning prootoni rakust välja. Sellega rakk vähendab tsütoplasmas olevat prootoni kontsentratsiooni ning tõstab pH i. Selle antipordi abil hoitakse pHi 7,5 lähedal ning suurendatakse pH-d (pH-de erinevus tsütoplasmas ja keskkonnas). Kui keskkonnas muutub pH aluselisemaks, siis E. coli hakkab raku tsütoplasmat hapestama Na+/H+ antiporteri abil. Na+ iooni väljatransportimisega tuuakse rakku H+-ioon, mis langetab pHi. Peale tsütoplasma hapestamise ja aluselisemaks muutmise H + transportimise abil on rakkudes olemas spetsiifilised kaitsemehhanismid, mis lülituvad tööle ekstreemsete pH väärtuste korral. Näiteks E. coli ja Salmonella kaitsevad rakku ühe mehhanismiga pH langemisel väärtuseni 3, kuid pH langemisel 2-ni lülitab E. coli tööle teise mehhanismi. Seega E. coli'l on mitu mehhanismi, mis aktiveeritakse erinevate pH väärtuste korral. Ekstreemsetel atsidofiilidel on tsütoplasma membraan tihkem ning