Botaanika (süstemaatika)
sellel lehekodarik, teisel aastal aga vars ja õisik. Peedi jämenenud juurele on iseloomulik
ristlõikes kihiline ehitus. Suhkrupeet (suhkrute hulk suhkrupeedis ulatub 20%-ni, punapeet ja
söödapeet, viimast eriti hästi säiliva söödajuurviljana.
* Oma suure vitamiinisisalduse tõttu on tähtsaks toidutaimeks ka spinat, mida kasut suppides ja
salatina, sisaldab palju valke, A, B ja C vitamiine.
* Sgk kuulub palju umrohtusid, nagu näiteks hanemaltsade perekonnas valge hanemalts (kõige
sagedasem liik umbrohuna kui ka prahipaikadel, kahjulik taim, sest võtab mullast ära palju
mineraalaineid, eriti fosforit, kaaliumi ja lämmastikku). Perek malts: harilik malts ja odaleheline
malts (umbrohi, prahipaikades). Soolakutel kasvavad taimed perekonnast soolarohud: nende
taimede kudedes võib olla soolade hulk üle poole taime kogumahust. Eestis leidub harilikku
soolarohtu.
* Kõrbepiirkondades kasvavad ka puu- ja põõsakujulised liigid
annaabi.ee 
