Kordamisküsimused Biokeemia eksamiks
o VÄÄVEL- metioniinis ja tsüsteiinis, naha, küünte ja juuste valkudes
Valkude kõrgemmate struktuuritasemete tagamine, vajalik kasvuhormooni sünteesil ja luukoe ehitusel
Leidub gluatiooni, koensüüm A, vitamiinide B! Ja H koostises
Biofunktsioone ioonidena täitvad bioelemendid: Ca2+, Na+, K+, Mg2+, Cl-. Üldine küsimus.
o Esinevad organismis vabade ioonidena või ühendites
o Ca- 99% hammastas, luudes fosfaatidena, vere hüübimisprotsess
Vajadus- 800-1300 mg
Allikad- piimatooted, lihatooted, kala, imendub peen- ja jämesooles
Defitsiit- krambid, liigeste valulisus, pulsi aeglustumine, unehäired
Liig- hüperkaltseemia e luude ja kudede kaltsifikatsioon
o Na- vereplasmas, rakuvahelises vedelikus, lümfis
Vajadus- 1000-2500 mg