Süsivesikute konspekt
See on tõsine haigus, sest
insuliinipuudulikus paneb seda süstima.
Suhkrurikkad toitained mesi, puuvili, peedid, porgandid.
Osa süsivesikuid muutub organismis reservrasvaks.
Süsivesikute liigtarbimine võib viia rasvumiseni. Piirduma peaks päevas umbes 2500 -
2800 kcal-iga. Üks gramm süsivesikuid annab meile umbes 4,1 kcal-it ( 17,2 kJ ).
Siin ei maksa unustada, et süsivesikud tekitavad ka hambakaariest. Näiteks hammasetele
on ,,sõbralikum" sokolaad, kuna selles leiduv kakao ei soodusta kaariest.
Teine süsivesikute liik tärklis ei lahustu vees. Tärklis peab seedeelundites olema
eelnevalt suhkruks lõhustunud, vastasel juhul ta ei imendu verre. Kuna toit läheb maost
sooltesse vähehaaval, tärklis aga seedib peamiselt sooltes, varustab tärklis organismi
energiaga pikemat aega kui suhkur.
Rakukest inimese seedeorganites ei omastu, sellepärast ei ole kestainel suurt
annaabi.ee 
