Patogeensed bakterid
coli. Bakter produtseerib Shiga-taolist toksiini, mis
otseselt kahjustavad soole limaskesta rakke. Shiga toksiin blokeerib valgusünteesi.
Vesine ja verine väljaheide. Palavikku tavaliselt pole. EHEC on praegu Euroopas ja
Ameerikas juhtiv E. coli diarröa tekitaja. Loomakarjad on neis maades nakatunud E.
coli variandiga O157:H7. Inimesed nakatuvad toiduga, näiteks termiliselt halvasti
töödeldud sealiha söömisel. Fast food haigus (hamburgerihaigus). AB ravi ei tehta
reeglina.
Enteropatogeensed kolibakterid satuvad soolestikku fekaalidega saastunud vee või toiduga.
Paljud on nakatunud saastunud hakklihaga. Kui toitu korralikult kuumutada, keeta ja
küpsetada, siis kolibakter hävib. Haigestuvad sageli just lapsed, kuid ka turistid. Turistidele on
ohtlik just kohalik joogivesi. Ei tasu juua jääga jahutatud kokteile jne. Ka põrsastel ja
vasikatel esineb kolibakterioos ja ka seal on oluline virulentsusfaktor piilid. Naiste