"hambatikkudega" - 1 õppematerjal

Tehnoloogilised kaardid

Valmistamine Maitsestada kuivatatud oreganoga Broilerifilee 3. broileri fileesse teha sisse lõige, nii et see oleks nagu tasku ja maitsestada õrnalt soola ja pipraga. 1. Küüslauk Tasku puhastada, täita eelnevalt peekon hakkida valmistatud segugaväikesteks ja kinnitadakuubikuteks, hambatikkudega.oliivid hakkida õhukesteks viiludeks, juust 4. Täidetud broilerifileed pruunistada pannil, ning seejärel asetada ahjuväikeses hakkida väikesteks kuubikuteks. juust ja oliivid segada omavahel kausis järelküpsema 2. Peekon Ürdiriis pruunistada õrnalt , lisada küüslauk, kuumutada veel 1-2 min